.
WCZORAJ, KIEDY PYTALIŚMY W RÓŻNYCH MIEJSCACH O AUTOBUS DO SUKHOTHAI, WSZYSCY RADZILI NAM POJECHAĆ NA DWORZEC AUTOBUSOWY I TAM SIĘ DOWIEDZIEĆ. AUTOBUS MOŻE JEDZIE O 8 ALBO 8:45 LUB 9 RANO.
DLA BEZPIECZEŃSTWA POSTANOWILIŚMY BYĆ NA DWORCU O 8:00. (więcej…)
.
CZAS NA ZMIANĘ MIEJSCA. Z ŻALEM OPUSZCZAMY AMPAWAN HOUSE Z JEGO SUPER WYGODNYM ŁÓŻKIEM, ŚWIETNYM POŁOŻENIEM I BARDZO DOBRYM STOSUNKIEM JAKOŚCI OFEROWANEJ USŁUGI DO CENY. (więcej…)
.
O 8:50 MIELIŚMY ROZPOCZĄĆ NAUKĘ W SZKOLE GOTOWANIA. (więcej…)
.
MYŚLICIE, ŻE Z WOMBATAMI ŻYCIE JEST ŁATWE? MÓJ PERSONALNY WOMBAT ZARZĄDZIŁ NA DZISIAJ NAUKĘ GOTOWANIA W STYLU TAJSKIM. JEDNYM SŁOWEM: “BACK TO SCHOOL”. BĘDZIEMY SIĘ UCZYĆ JAK GOTUJĄ TAJOWIE, CZYLI JAK PRZYGOTOWAĆ NA TYLE OSTRE ŻARCIE, BY GOŚCIE GO NIE WYJEDLI. OCZYWIŚCIE SĄ WYJĄTKI, np. ADAMA U. NIE DA SIĘ ZNIECHĘCIĆ NAWET JEŚLI DODAĆ DO POTRAWY ŻYLETKI … (więcej…)
.
DZIEŃ, JAK CO DZIEŃ, ROZPOCZĘŁO ŚNIADANIE. ALE NIE BYLE JAKIE, TYLKO PONOĆ NAJSŁYNNIEJSZE DANIE W CHIANG MAI: KOW SOI. PRZYNIESIONA TUTAJ WIEKI TEMU PRZEZ HANDLARZY Z JUNNANU POTRAWA, JEST ZUPĄ TYPU CURRY Z DWOMA RODZAJAMI MAKARONU: GOTOWANYM I SMAŻONYM, ZAWIERAJĄCA KISZONE WARZYWA. W ŚRODKU OCZYWIŚCIE MASA CHILI I KURKUMY. MOŻNA JĄ ZJEŚĆ W KILKU PUNKTACH MIASTA, ALE NAJLEPIEJ SMAKUJE NA ULICY HALAL GDZIE PODAJĄ JĄ W EKSTREMALNIE CZYSTYM MIEJSCU ZWANYM KHAO SOY FUENG FAH. (więcej…)
.
DZIEŃ POSTANOWILIŚMY ROZPOCZĄĆ OD DANIA, Z KTÓREGO SŁYNIE CHANG MAI, CZYLI OD KHO SOI. ZUPA CURRY Z MAKARONEM SMAŻONYM I GOTOWANYM, Z KURKUMĄ, CHILI, KURCZAKIEM LUB WOŁOWINĄ. (więcej…)
.
WYSPANI WYSZLIŚMY NA PODBÓJ MIASTA. TUŻ OBOK NASZEJ SYPIALNI JEST SZKOŁA GOTOWANIA W STYLU TAJSKIM, DO KTÓREJ MAMY IŚĆ NA NAUKI. SUPER, NIE TRZEBA BĘDZIE WSTAWAĆ W ŚRODKU NOCY. (więcej…)
.
PIERWSZY DZIEŃ W TAJLANDII I W CHANG MAI. NIE BARDZO WIADOMO, OD CZEGO ZACZĄĆ. SKORZYSTALIŚMY, WIĘC Z PROPONOWANEJ PRZEZ PRZEWODNIK LONELY PLANET TRASY WIODĄCEJ PRZEZ ŚWIĄTYNIE W OBRĘBIE STAREGO MIASTA. (więcej…)
.
W TRAKCIE LOTU DO CHANG MAI CZEKAŁA NAS NIESPODZIANKA. JEDZENIE. DOSTALIŚMY KURCZAKA Z RYŻEM W CURRY SOSIE. BYŁ BARDZO DOBRY I WYLIZALIŚMY MISECZKI Z JEDZENIEM DO OSTATNIEGO ZIARENKA RYŻU… (więcej…)
.
PRZED NAMI LOT DO BANGKOKU. PÓŹNIEJ LECIMY DO CHIANG MAI.
W BANGKOKU WYLĄDOWALIŚMY ZGODNIE Z PLANEM. MUSIMY TERAZ JAK NAJSZYBCIEJ PRZEJŚĆ PRZEZ KONTROLĘ PASZPORTOWĄ, ODEBRAĆ BAGAŻ, ZROBIĆ CHECK-IN NA LOT DO CHANG MAI I ZALICZYĆ KOLEJNE SPRAWDZENIE BAGAŻU PODRĘCZNEGO. (więcej…)